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摘要： 如何点菜才能不失礼?点菜时不要“一言堂” 吃饭点菜，切勿全部都点自己喜欢的菜品，全由自己一个人说了算。即使是你请客，也要有礼貌地问清楚来宾是否有忌口，尽量选择大众口味。 这是对在...

如何点菜才能不失礼?

点菜时不要“一言堂” 吃饭点菜，切勿全部都点自己喜欢的菜品，全由自己一个人说了算。即使是你请客，也要有礼貌地问清楚来宾是否有忌口，尽量选择大众口味。 这是对在座来宾最基本的尊敬和礼貌，就算大家都没有意见，让你做主就好，也要礼貌性地问一问。

对于不熟悉的菜肴，在点菜时应先问清菜量情况，避免吃得过饱。 太饿时别去饭店 当你饿着肚子点菜时，你的眼睛会不顾及胃的承受范围，最先盯上菜单里那些高油脂、高热量的油腻食物。所以去饭店前不如先吃点水果、几块苏打饼干或者喝一小杯酸奶垫一垫。

不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现。不要一边吃东西，一边和人聊天。

点餐时，应避免大声喧哗或催促服务员。仔细查看菜单，确定您想要的主菜、汤品、开胃菜和饮品。如果您对某道菜肴有疑问，可以礼貌地向服务员咨询。一般来说，女士先点餐，然后是男士。用餐时的礼仪 用餐时，请保持优雅的坐姿，不要狼吞虎咽。使用餐具时，注意手势得当，不要发出刺耳的声音。

别人点的菜，无论如何都不要挑三拣四。 一顿标准的中餐大菜，不管什么风味，上菜的次序都相同。通常，首先是冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，最后上果盘。如果上咸点心的话，讲究上咸汤；如果上甜点心的话，就要上甜汤。

酒桌上的礼仪与规矩

在酒桌上的倒酒顺序，一般遵循从高到低、从大到小的原则。一人倒酒时，应先为尊贵的主宾斟满，再依次为其他宾客倒酒。二人同时为一桌倒酒时，一人从主宾开始，另一人从副宾开始，按顺时针方向进行。在一般聚餐中，先为长者、尊者、女士倒酒，最后再为自己倒酒。倒酒时要注意程度，避免倒得太满。

亲朋聚会时，酒桌上的座次讲究颇多。主陪与副陪的餐巾叠法与众不同，主陪餐巾折叠成圆筒状，插在杯内；副陪餐巾叠成扇面状。餐巾布局似展翅凤凰，定好这两个位置后，其他座位便容易安排。主陪右手边为“主客”，左手边为“副客”。

中国式酒桌饭局的礼仪和规矩主要包括以下几点：尊重为先，共享欢乐：在酒桌上，要避免私下交谈，积极参与集体讨论，展现对他人的尊重。笑声和欢乐是酒桌的核心，但言语中要保持适度，适时诙谐以活跃气氛。把握全局，交友为重：酒桌不仅是喝酒的场所，更是拓展人脉的舞台。

在饭桌上，应当等到所有宾客到齐后方可开始用餐。无论是酒会还是正餐，如果有人尚未抵达，应耐心等待，避免提前用餐，这样做既不礼貌也显得缺乏教养。 在与长辈共餐时，年轻一代应主动向长辈敬酒，并附上祝福的话语，以示对长辈的尊敬。 当上下级一同用餐时，下级应向上级敬酒。

职场礼仪中饭局要注意的细节有哪些

1、用餐时，注意文明礼貌，不要过于主动劝菜，尊重宾客的饮食选择。夹菜要等菜肴转到自己面前，避免抢在他人前面。细嚼慢咽，避免发出不雅声音。 饮酒规矩 酒桌上的礼仪同样重要。敬酒时要注意顺序，不要一人敬多人，除非你是领导。敬酒时应站起来，双手持杯。注意为领导和客户添酒，但不要盲目代酒。

2、细节一：领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。细节二：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。细节三：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。

3、在饭局上，职场新人尤其是与老板一同参加时，应注意以下几点： 行为举止需得体 保持机警：和老板吃饭时要和上班一样保持警觉，不能太放松。 适量饮食：餐桌上尽量少吃，等领导先动筷后再适当品尝，若领导询问，可简单回答“平时都吃这么多”。

4、职场新人饭局注意事项如下：保持机警：表现专业：和老板吃饭时，要像上班一样保持机警，避免过于放松。餐桌礼仪：在餐桌上尽量少吃，每道菜等领导先动筷后再适当品尝。注意座位选择：谨慎入座：进入饭局场所时，不要随便乱坐，应观察座位安排或听从引导。

5、职场饭局应酬礼仪 职场饭局的分类 对内饭局的目的一般是换一个轻松的环境来沟通团队感情 领导希望所有人必须参与的时候，你们不仅要参与，还要表现得很快乐很融洽。

宴会礼仪中的吃菜和点菜礼仪

1、请客人先选菜，如果客人谦让点菜权，主人也不必过于勉强。 点菜过程要快，不要点了很久都没有定，重点菜和口味菜询问一下客人是否喜欢，尤其注意不要适合自己口味点太辣或者太油腻的菜。

2、况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他/她来点菜，除非是他/她主动要求。否则，他会觉得不够体面。 如果你是赴宴者，你应该知道，你不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。

3、- 老板在场时，除非主动要求，否则不点菜。- 作为赴宴者，不要主动点菜，征询他人意见，点一个不贵且大家不忌口的菜。- 点菜时考虑人员组成、菜肴组合、宴请重要程度。- 不要问服务员菜肴价格，避免显得小家子气。吃菜礼仪：- 湿毛巾用于擦手，水盂用于洗手。- 等待主人举杯示意开始后才能开始用餐。

4、点菜礼仪 点菜时应等大多数客人到齐后，将菜单供大家传阅，并请他们点菜。作为主人，为控制预算，应事先了解菜单，选择合适的餐厅。若你是请客的一方，客人通常会让你来点菜。若老板在，不要默认让他点菜，除非他主动提出。 吃菜礼仪 在用餐时，应等菜肴转到自己面前再动筷，不要抢在别人前面。

5、在中国的职场礼仪中，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水杯，其中飘着柠檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。

饭局上的礼仪

敬酒是饭局上必不可少的环节，但除非你是组织这场饭局的主人，不然在敬酒的时候，就要一个一个的敬酒，而不能自己一人去敬多人，这就有点喧宾夺主的意思了。 而且在刚开始的时候，一般都是由组织饭局的人先敬几次大家，目的就是为了活跃气氛。

- 喝到六分醉时，可以喝一些醋来解酒。- 喝酒前倒满酒杯，喝之前假装不小心洒出一些，以此减少喝下的酒量。以上是饭局酒桌上的基本座次顺序和礼仪，掌握这些礼仪有助于在社交场合中得体应对，展现良好的教养和风度。

打招呼并自我介绍：在饭局开始时，如果你是第一次参加，应主动向在座各位打招呼并做自我介绍，以便让大家对你有个初步的认识。 感谢邀请：向主人表示感谢，因为对方的邀请和热情款待，使你有机会参加这次饭局。 尊重主人：在饭局中，应尊重主人的安排，不要挑剔食物，也不要浪费。

要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。 用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。

在饭局礼仪中，最忌讳的是以下几点： 不尊重主持人和长辈：对待主持人和长辈应该要有礼貌和尊重，不要轻率或无礼地对待他们。 过度喧哗和争执：在饭局上，要注意保持适度的音量和口头表达，避免喧哗和争执，以免打破气氛和伤害他人感情。

饭局刚进行时，不要太早谈饭局的目的。如果你在酒桌上是晚辈，建议把倒茶工作承包了。敬酒时不能喧宾夺主，只有领导互相敬完才可以轮到自己去敬酒 吃饭结束后 花生米对喝酒人来说，是个好东西。