保健食品质量与管理专业学什么专业技能知识：《中医食疗学》：结合中医理论，学习如何通过食物调理身体，为保健食品的功能性设计提供思路。《药物制剂分析》：了解药物的制剂原理及分析方法，确保产品质量。《微生物与免疫学》：学习微生物学基础知识及其在免疫学中的应用，对保健食品的微生物检测至关重要。保健品开发与...