食品质量与安全专业学什么1、《食品供应链管理》：学习食品从生产到消费的全过程管理。《低酸罐藏食品与安全》：专注于低酸罐藏食品的安全性和质量控制。《功能性食品与保健功效评价》：研究功能性食品的开发及其保健功效的评价方法。《粮油食品加工与质量控制》：探讨粮油食品的加工技术和质量控制措施。2、食品科学与...